Archive | Recettes

23 octobre 2013 ~ Commentaires fermés

Confiture de tomates vertes

Les dernières tomates de la saison n’auront pas eu le temps de murir. Qu’à cela ne tienne ! C’est l’occasion d’en faire de la confiture. Pour 2 Kg de fruits, il nous faut : 1,4 Kg de sucre et 1 citron.

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12 juin 2013 ~ Commentaires fermés

Gratin des premières courgettes d’Anne & Florian

Recette idéale pour les consommateurs intolérants au gluten, lait de vache et blanc d’œuf. . . . . Produits AMAP : 2 courgettes lavées, brossées, en lamelles (gardez bien la peau riche en vitamines et sels minéraux) du fromage de chèvres de Laurence (à volonté si on aime) 2 jaunes d’œufs des poulettes de JB […]

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22 mai 2013 ~ 3 Commentaires

Cake à la betterave et chèvre frais

150 à 200 g de betteraves 150 g de chèvre frais 10 échalotes 1 cuillère à café de paprika beurre sel, poivre Pour la pâte à cake : 3 œufs 150 g de farine 10 cl de lait 100 g d’emmental râpé 1 sachet de levure 2 cuillères à café d’huile sel, poivre

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