Archive | octobre 2013

23 octobre 2013 ~ Commentaires fermés

Confiture de tomates vertes

Les dernières tomates de la saison n’auront pas eu le temps de murir. Qu’à cela ne tienne ! C’est l’occasion d’en faire de la confiture. Pour 2 Kg de fruits, il nous faut : 1,4 Kg de sucre et 1 citron.

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15 octobre 2013 ~ Commentaires fermés

La permaculture

Lors des échanges entre participants au débat d’après film « Des abeilles et des hommes », l’un des sujets évoqués pour la défense de la biodiversité fut la permaculture. Marc Zischka, amapien des Belles fontaines, permaculteur entre autres et apiculteur à ses heures, répond aux questions que nous lui avons posé :

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